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期刊名称

  • journal of food processing and preservation(1)

关键词

作者

  • Zhang, Le AND Wang, Zhaogai AND Shi, Guanying AND Zhao, Lili AND Jiang, Pengfei AND Wang, Xuzeng(0)

机构

  • henan acad agr sci, agr prod proc ctr, zhengzhou 450002, peoples r china(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Zhang, Le(精确检索)
作者:Wang, Zhaogai(精确检索)
作者:Shi, Guanying(精确检索)
作者:Zhao, Lili(精确检索)
作者:Jiang, Pengfei(精确检索)
作者:Wang, Xuzeng(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
共1条记录
1Effects of different thermal processing methods on nutrients and flavor of Toona sinensis

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

年份：2022

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